兰花豆怎么做好吃？
“油炸花生米的做法”是许多人都特别喜欢的，在众多的吃法之中，我个人最喜欢的就是下面这种油炸花生米的做法了！ 首先我们要把花生米淘洗干净，然后放到通风干燥的地方自然晾干水分备用；然后再准备适量的花椒粒（也可以直接放入干辣椒代替花椒）和八角，放在碗中备用；最后再准备几片老姜和大葱的葱白部分，同样切成细丝备用。
等花生米的水分彻底晾干之后，我们就把花生米装入一个比较深的盆中，往里面加入两大勺食盐，再把准备好的姜片、大葱丝以及花椒粒和八角放进去一起搅拌均匀。 接下来我们就开始炸花生米了，先把锅烧热，然后倒入足量的食用油，等油温达到六成热时关火，然后把拌好调料的花生米倒进去，接着继续开火，用小火慢慢炸制。
等到花生米被炸至色泽焦黄并发出噼里啪啦的声音时即可关火出锅，然后马上把花生米捞出来控油，直到表面油脂全部被控油干净为止，然后把控净油的炸花生捞出盛放在盘子中，再撒上一些白芝麻就可以开始享用了。
这样做出来的油炸花生米，吃起来香味浓郁，口感酥脆不绵软，不管是直接吃还是用来做下酒菜都非常棒哦！