番茄酱做什么好吃？

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1、番茄沙司拌意面 原料：意大利面，番茄沙司 做法： 1、将意面放入清水中煮沸后捞出备用； 2、热锅倒入适量橄榄油，油热后加入蒜碎煸香； 3、接着加入番茄沙司和少许糖翻炒； 4、最后将煮好的意面和炒好的酱汁翻炒均匀即可。 小提示： 1.煮意面的时间要根据包装上的指示来决定哦~不要煮过头了会容易粘在一起；

2.在锅中加入少许盐可以使面条更劲道；

3.加些番茄沙司可以增加口感的丰富性呢！

2、茄汁大虾 材料：新鲜基围虾500克、土豆半个大番茄2个香葱2棵香菜1棵大蒜6瓣姜片3片白糖1汤匙（15克）白胡椒粉1/2茶匙(3克)盐1茶匙（5克）香油1/2茶匙（3ml）蕃茄酱2汤匙（30ml） 做法： 1．将大虾用剪刀剪去虾枪和虾须洗净沥干水分。把土豆去皮切成条状用清水冲洗掉表面的淀粉泡入清水中防止氧化变黑。 2．锅中放入适量油烧热后放入番茄小火翻炒直到炒出汁水变成番茄糊关火待用。 3．重新烧热油锅至7成热后将虾放入锅中煸炒变红后捞出。锅中留底油放入葱、姜、蒜末爆香再将土豆和番茄酱一起放入锅中翻炒均匀然后加入白糖和白胡椒粉一起翻炒。 4．加入适量的水大火煮开然后将大虾放进去盖上锅盖中小火焖8分钟左右开盖加盐调味然后大火将汤汁收浓 最后淋上香油撒上香菜和葱末搅拌均匀即可装盘上桌啦～超级美味的茄汁大虾就做好啦～

3、日式炸鸡 鸡块500g 日式酱油2勺 白砂糖1勺 味啉1勺 柠檬半个

【准备食材】 主料鸡块500g辅料色拉油适量食盐1小勺蚝油1大勺白胡椒1小勺鸡蛋黄2个红薯淀粉90g水30ml 步骤 1.鸡块用刀剁成小块，放一勺料酒，一小勺盐，抓匀腌制半小时以上。这个步骤可以前一晚腌好第二天做。 2.腌好的鸡肉冲洗干净，控干水份。 碗中加两个蛋黄，一大勺蚝油，两勺生抽，一勺白砂糖，白胡椒，搅拌均匀做成炸鸡料。

3.鸡肉中加入两大勺红薯淀粉。 4.再加两勺清水。 5.用手抓匀，使每一块鸡丁都裹上一层薄薄的浆。 炸前可再抓捏一会让粉浆更服贴。 6.起油炸制，五成热左右开始下锅，定型后捞出。全部下入后用筷子拨散，避免粘连。全程中火炸至金黄。 可分两次炸，第一次炸六七成熟，第二次炸至全熟。 炸鸡要趁热吃才最好吃，可搭配酸甜口味的调料，我用的日式酱油+味啉+柠檬汁混合蘸食，非常美味。如果嫌麻烦可以直接买日式鸡粉蘸着吃也可以。喜欢麻辣味的可以用辣椒面或藤椒油来沾食也很好吃的。