1、准备原料：新鲜的小笋，瘦肉丝或者猪里脊肉 葱姜末;辅料方面需要少量干红辣椒和蒜瓣以及花椒粒；
2、把瘦猪肉切丝后加入适量料酒、酱油和少许淀粉抓匀备用，同时可以把锅烧热后倒入油（多倒一些）滑锅防止粘锅；
3、锅内留底油放入肉丝和葱姜翻炒至变色出锅备用，再往锅内加适量的底油，下入切好的辣椒段和一半的蒜末用小火煸香；
4、把处理好的小笋倒入锅中，改大火煸炒，加入生抽调味，然后继续不停地翻炒；
5、把小笋炒到8成熟的时候就可以放入刚才炒过的肉丝了，一起翻炒均匀之后下入剩下的一半蒜末和少量的鸡精来提味即可出锅装盘。 小窍门： 1、小笋是刚刚采摘下来的新货，很嫩，所以不需要炒制太久，以保持脆口为佳。 2、在炒小笋的过程中最好不用水，因为小笋本身水分就很充足，而且它很容易吸干其它食材的汤汁变得无味哦！如果万一锅底出现了干焦的现象，可以加入适量的热水。 最后推荐一道超级解腻的小笋吃法——凉拌小笋 制作方法如下： 原料：青笋尖500克、红小米辣圈10克、香菜节、芝麻酱、香油、盐、白糖、鸡精、味精、鲜汤适量。 做法步骤：
1、先把小笋治净，然后放沸水锅里汆一水捞出。接着再把青笋尖也放沸水锅里汆一水捞出入盘里垫底待用；
2、净锅放油烧热，先下小米椒圈、香菜节和少许鲜汤烹沸，再加芝麻酱、盐、白糖、鸡精、味精调好口味，起锅舀在小笋上面即可。 小窍门： 1、小笋汆熟后再过冷水，这样做可以让它的口感更脆口。 2、芝麻酱一定要用热油调开才行。
枣庄有哪些景点？枣庄市位于山东省南部，因境内有著名的“峄山”而得名“枣庄” 1979年建市时原行政公署驻地设在市中区，2008年底改为薛城区.现辖三区一市一区一县：市中、滕州市、薛城、山亭和台儿庄区，枣庄新区. 枣庄地处苏皖豫鲁四省交界，是山东南大门，与江苏徐州、宿迁相连，与江苏省的睢宁相隔一条运河，
卿语希鹏属什么五行属什么？1、【十二生肖】之【鸡】 （五行属金） 金鸡，亦称「司晨」，是代表阳气的动物，天将鸣晓时，它便引颈长啼，故名。在十二生肖中，它的排名位居第十，与十二地支中的「酉」相配，所以又叫「酉鸡」； 2、【十二生肖】之【狗】（五行属土） 金狗，亦是代表阳气的动物，但较鸡晚醒，一听到鸡啼就立刻起来，故而得名。
路远新马其顿21岁足球如何？首先，亚历山大二世是亚历山大大帝的侄子，不是他的儿子。。。 其次，马其顿的崛起和希腊的衰败是在亚历山大时期发生的，而不是腓力二世统治期间的事情（腓力二世是“改革”的马其顿的缔造者）——所以这个问题实际上就是“一个年轻有为的亚历山大战俘在罗马怎么混？/亚历山大战俘在罗马有没有机会一展拳脚？
秦军磊阳台设计多大的？一、如何合理选择阳台大小 1.根据户型情况判断 如何判断户型是否适合大阳台呢，其实方法很简单，看户型图上的阳台形状就基本能知道答案了。通常来说，方正的阳台是适合改造为功能的，而凸出或凹进去的就不方便做了。 所以如果买到的户型刚好是大阳台，那么恭喜你，你的家里可以拥有更多功能空间！
陆乐洁猪大肠怎么卤好吃？说到卤大肠，那真的是我的拿手好菜了！！ 在我老家那边，几乎家家户户都会做这个菜 不过做法倒是大相庭径~ 有的是把大肠直接放入油锅里面翻炒的，有的是直接把大肠焯水后直接扔进卤料里卤制的 但是我奶奶的做法却是让我至今都难忘的～ 我奶奶的做法就是先把大肠清洗干净后放入锅中煸炒至微微发黄 再加入少许的酱油、
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